Υλικά 2 μικρά πορτοκάλια, χωρίς τη φλούδα 3 μεσαία αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο 1/4 φλ. τσαγιού γάλα 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μπολ. Χτυπήστε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα με ένα μίξερ ή στο μπλέντερ. Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ ελαφρώς βουτυρωμένη και αλευρωμένη. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 40- 45 λεπτά.
Διαβάστε όλο το άρθρο
