9.7 C
Athens
Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου, 2025
ΑρχικήΣυνταγέςΛεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες και γλυκοπατάτες στο φούρνο

Λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες και γλυκοπατάτες στο φούρνο

Date:

Related stories

spot_imgspot_img


Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο στα 6 ή στα 8 (προαιρετικά) 5 πατάτες, κομμένες σε μεγάλο καρέ 3 γλυκοπατάτες, κομμένες σε μεγάλο καρέ 1 κρεμμύδι, σε ροδέλες Για τη μαρινάδα: 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Το χυμό από 3- 4 λεμόνια 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ. σ. αποξηραμένη ρίγανη 1 κ. γλ. ζωμό λαχανικών σε σκόνη ή πάστα (προαιρετικά) Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 3/4 φλ. τσαγιού νερό Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Τοποθετήστε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τις γλυκοπατάτες σε ένα μεγάλο ταψί. Σκορπίστε τα κρεμμύδια σε φέτες πάνω από τα κομμάτια του κοτόπουλου. Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά της μαρινάδας. Χτυπήστε καλά για να ενσωματωθούν και περιχύστε ομοιόμορφα το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Γαρνίρετε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε ελαφρά με περισσότερο αλάτι και ρίγανη. Καλύψτε το ταψί με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 1 1/2 ώρα. Αφαιρέστε τα καλύμματα, περιχύστε όλα τα υλικά με τους χυμούς και συνεχίστε το […]

Διαβάστε όλο το άρθρο

Subscribe

- Never miss a story with notifications

- Gain full access to our premium content

- Browse free from up to 5 devices at once

Latest stories

spot_img